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Tapas Bar & Restaurant auf Sylt

Spanische Spezialitäten treffen auf Sylter Strandfeeling

Frischer Fisch und Tapas, guter Wein, Beisammensein und viel spanische Lebensfreude – das Leben kann so schön sein. Macht es Euch bequem und genießt in gemütlichem Ambiente und zu angenehmer Lounge-Musik Tapas-Spezialitäten und mediterane Köstlichkeiten. Unsere Tapas Bar befindet sich mitten in den malerischen Dünen Westerlands. Lauscht den Klängen kanarischer Lounge-Musik im Innenbereich – oder einfach nur dem Meeresrauschen in einem unserer Strandkörbe im Außenbereich.

Nehmt Platz und genießt unsere kulinarischen Entdeckungen, Kaffee- oder Teespezialitäten mit süßen Kleinigkeiten oder entspannt mit erlesenen, ausgesuchten Weinen. Für den Rest sorgen wir. Mit unserem Anspruch an hochwertige Produkte bringen wir Euch spanische Klassiker und mediterrane, moderne Küche nach Sylt. Pura Vida auf Deutschlands schönster Urlaubsinsel.

Zu unserer Speisekarte

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Echter „Queso de Cabra“ von unserer befreundeten Bio-Finca auf Fuerteventura.
Wir bringen Euch ein Stück Spanien nach Sylt.

Claudia & Martin, Puro Sylt
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Speisen und Getränke

Crêpe con Nutella</br><span> Crêpe mit Nutella</span>
Crêpe con Canela y Azúcar</br><span> Crêpe mit Zimt und Zucker</span>
Polvito</br><span> Kanarisches Dessert aus Baiser, Sahnekaramell und Butterkeksen</span>
Tortilla Española</br><span> Spanische Kartoffeltortilla</span>
Mojo Rojo</br><span> Paprika-Dip</span>
Pimientos Assados</br><span> Gebratene Paprika mit Balsamico-Zwiebeln</span>
Chorizo</br><span> Spanische Paprika-Salami mit Oliven</span>
Queso Majorero</br><span> Ziegenkäse von Fuerteventura mit Tomatenmarmelade</span>
Chuleton</br><span> Kurz gebratene Steakstreifen vom Black Angus Rind</span>
Secreto Ibérico</br><span> Kurz gebratene Streifen vom Serrano-Schwein </span>
Ensaladilla Rusa</br><span> Crème aus Kartoffeln, Thunfisch, Erbsen, Oliven, Ei und Mayonnaise</span>
Croquetas de Atún</br><span> Hausgemachte Thunfischkroketten</span>
Ensalada Majorero</br><span> Bunter gemischter Salat mit Schafskäse</span>
Ensalada Pulpo</br><span> Salat aus Oktopus, Paprika und Zwiebeln in leichter Vinaigrette</span>
Puro Beachburger</br><span>Hausgemachter Burger 100% vom Black Angus Rind</span>

Speisekarte

Das Speisen- und Getränkeangebot ist saisonabhängig

Vegetarische Tapas

Pan
Brotkorb mit frischem Landbaguette
3,90 €

Aioli
Knoblauch-Mayonnaise
3,90 €

Mojo Rojo
Paprika-Dip
3,90 €

Papas Arrugadas
Kanarische Kartoffeln mit Salzkruste
7,50 €

Tortilla Española
Spanische Kartoffeltortilla
7,50 €

Queso de Oveja con Aceitunas y Peperoni
Schafskäse mit Oliven und Peperoni
7,50 €

Pimientos Assados
Gebratene Paprika mit Balsamicozwiebeln
7,50 €

Pimientos de Padron
Gebratene grüne Paprika mit Meersalz
8,50 €

Queso de Cabra
Ziegenfrischkäse mit Olivenöl und Honig
8,50 €

Queso Majorero
Ziegenkäse von Fuerteventura mit Tomatenmarmelade
11,50 €

Tapas mit Fleisch

Albondigas
Hackbällchen in Tomatensoße
8,50 €

Jamón Serrano
Serrano-Schinken mit eingelegten Tomaten
8,50 €

Pollo Pimenton
Hähnchenbrust in geräucherter Paprika, Oliven und Zitrone
8,50 €

Chorizo
Spanische Paprika-Salami mit Oliven
8,50 €

Chuleton
Kurz gebratene Steakstreifen vom Black Angus Rind
12,00 €

Secreto Ibérico
Kurz gebratene Streifen vom Serrano-Schwein
12,00 €

Tapas mit Fisch

Ensaladilla Rusa
Crème aus Kartoffeln, Thunfisch, Erbsen, Oliven, Ei und Mayonnaise
8,50 €

Croquetas de Atún
Hausgemachte Thunfischkroketten
9,50 €

Ensalada Pulpo
Salat aus Oktopus, Paprika und Zwiebeln in leichter Vinaigrette
12,00 €

Gambas al Ajillo
Gambas mit Knoblauchöl und Aioli
12,00 €

Hauptgerichte

Ensalada Majorero
Bunter gemischter Salat mit Schafskäse
15,50 €

Espaguetis con Albondigas
Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensauce und Parmesan
17,50 €

Espaguetis con Gambas
Spaghetti mit Gambas in Tomatensauce und Parmesan
19,50 €

Papas Arrugadas con Matjes
Kanarische Kartoffeln mit Matjes
15,50 €

Papas Arrugadas con Salmón
Kanarische Kartoffeln mit Lachs
17,50 €

Papas Arrugadas con Filete de Atún
Kanarische Kartoffeln mit Thunfischfilet
26,50 €

Puro Beachburger
Hausgemachter Burger 100% vom Black Angus Rind
22,50 €

 

Dulce

Crêpe con Canela y Azúcar
Crêpe mit Zimt und Zucker
5,00 €

Crêpe con Nutella
Crêpe mit Nutella
5,50 €

Strudel de Manzana
Apfelstrudel mit Vanillesauce
6,50 €

Polvito
Kanarisches Dessert aus Baiser, Sahnekaramell und Butterkeksen
7,50 €

Choco Lava con Helado
Schokoladenküchlein mit Vanilleeis
7,50 €

Arroz con Leche
Milchreis mit Zimt & Zucker
6,50 €

Kartenzahlung ist bei uns leider nicht möglich!

 

Getränkekarte

Cerveza

Flensburger Pilsener
0,33l  // 3,50 €

Flensburger Radler
0,33l  // 3,50 €

Flensburger Dunkel
0,33l  // 3,50 €

Flensburger Alkoholfrei
0,33l  // 3,50 €

Erdinger Hefeweizen
0,33l  // 3,50 €

Erdinger Hefeweizen Alkoholfrei
0,33l  // 3,50 €

Espíritu

Weizenkorn „Fürst Hardenberg“
2cl  // 3,00 €

Jubiläums Aquavit
2cl  // 3,00 €

Vodka „Gorbatschow“ Premium
2cl  // 3,00 €

Kräuterlikör „Averna“ 
4cl  // 5,00 €

Baileys Irish Cream
4cl  // 5,00 €

Brandy 103 Osborne
4cl  // 5,00 €

Diverse Obstbrände
Williams, Zwetschge, Grappa
2cl  // 5,00 €

Longdrinks

Gin Tonic
mit Bombay Saphire
0,4l  // 7,50 €

Vodka Lemon
mit Gorbatschow Premium
0,4l  // 7,50 €

Campari Orange
0,4l  // 7,50 €

Vino Blanco

 Cuvee Bodega Cristo de la Vega
Toller Spanier: fruchtig, frisch, trocken
CHARDONNAY
0,2l  // 6,00 €

“T“ Tina Pfaffmann, Pfalz Deutschland
Kräftiger Riesling aus Deutscher Toplage, trocken
RIESLING
0,2l  // 7,00 €

Hinterbichler, Pfalz Deutschland
Absolut erstklassig, Chefs Liebling!!
GRAUBURGUNDER
0,2l  // 7,50 €

Weißweinschorle
mit unserem Chardonnay, trocken
0,2l  // 5,50 €

Vino Rosado

Marques de Castilla, Spanien
Chefins Liebster: frisch, kräftig, trocken
ROSE
0,2l  // 7,50 €

Prosecco & Sprizz

Mionetto VIVO
 SPUMANTE
0,1l  // 5,00 €

Puro BEACH SPRIZZ
mit Mionetto VIVO, Zitrone, Ingwer, Minze
HAUSGEMACHT!
0,2l  // 7,50 €

Vino Tinto

Cuvee Marques de Castilla, Spanien
angenehmer Duft, leicht und würzig im Geschmack
SYRAH
0,2l  // 6,00 €

Bichot, Frankreich
kräftige Beerenaromen, üppiger Körper
MERLOT
0,2l  // 7,00 €

FINCA ANTIGUA, Spanien
TipTop Spanier aus dem Eichen Barrique
TEMPRANILLO
0,2l  // 7,50 €

Alkoholfreie Getränke

Afri Cola
0,2l  // 3,20 €

Afri Cola light
0,2l  // 3,20 €

Bluna Orange
0,2l  // 3,20 €

Bluna Zitrone
0,2l  // 3,20 €

Puro BEACHSCHORLE
hausgemachte Limo mit Ingwer, Zitrone und Minze
0,4l  // 5,00 €

Proviant Bio Apfelschorle
0,33l  // 3,80 €

Proviant Bio Rhabarberschorle
0,33l  // 3,80 €

MAGNUS IMPERIAL Wasser
STILL
0,25l  // 3,20 €

MAGNUS IMPERIAL Wasser
STILL
0,75l  // 6,50 €

MAGNUS IMPERIAL Wasser
FEINPERLIG
0,25l  // 3,20 €

MAGNUS IMPERIAL Wasser
FEINPERLIG
0,75l  // 6,50 €

Thomas Henry Tonic Water
0,2l  // 3,80 €

Thomas Henry Bitter Lemon
0,2l  // 3,80 €

Café

Pott Café
frisch gemahlen
3,50 €

Pott Café Hag
entkoffeiniert
3,50 €

Pott Cappuccino
3,50 €

Großer Becher Latte Macchiato
3,80 €

Große Schale Milchcafé
3,80 €

Café Cortado con Leche Condensada
Kaffee mit süßer Kondensmilch
3,50 €

Carajillo con 103 Brandy
der is mit Alkohol
4,90 €

werden lose im Säckchen serviert

Friesen Tee Bio
kräftiger Assam im Friesenstil
3,80 €

Grüner Tee Bio
belebender grüner Darjeeling
3,80 €

Früchte Tee Bio
gemischte Beerenauslese
3,80 €

Roiboos Vanille Tee Bio
Klassiker mit Vanille
3,80 €

Minze Tee Bio
mit erfrischendem Zitronengras
3,80 €

Heißgetränke mit Alkohol

Großer Becher Pharisäer
Cafe Crema mit Rum
6,50 €

Großer Becher Lumumba
Schokolade mit Rum
6,50 €

Großer Becher Grog
Friesenstärke
6,50 €

Kartenzahlung ist bei uns leider nicht möglich!

 

tapas

Tapas genießen und relaxen – mitten in den Dünen!

 

Tapas – Sonne, Strand und Meer

 

Die charmante Tapas Bar im spanischen Beachlook (einfach „puro“ eben) befindet sich direkt in den Dünen Westerlands. Unsere Gäste entspannen auf sonnigen Terrassen im Strandkorb oder – bei Sylter Schietwetter – im beheizten Wintergarten. Unsere Tapas werden täglich frisch für Euch zubereitet. Wir legen großen Wert auf Qualität und Frische. Nehmt Euch Zeit für eure ganz persönliche Siesta auf Sylt!

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Kontakt

 

Puro Sylt by Strandhaus

direkt am Strandaufgang 38

Martin Kustermann
Lornsenweg 13
25980 Westerland
Mail: hola [at] puro-sylt.de
Tel.: 04651 / 2998874

Reservierungen sind nur telefonisch möglich.

ambient


Hasta luego en Sylt!

Puro Sylt

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG